常備菜 オイジの和え物（오이지무침） 水なしオイジを作るようになって、オイジはとても簡単で身近なものになりました。きゅうりが安いときにまとめて漬けておくと重宝しますよ。と、偉そうなことを言っても、私自身、オイジ制作3年目の初心者です。オイジの定番である韓国風和え物を作りました。... 2019.08.08 常備菜漬物韓国料理
常備菜 ナスとズッキーニの煮浸し 夏野菜の煮浸しは、夏の常備菜として冷蔵庫にあると便利です。今回のナスとズッキーニは、少し食感の違う２つがよく調和して、いくらでも食べられます。麺つゆを使って簡単に美味しい煮浸しができます。材料ナス3本ズッキーニ1本麺つゆ（3倍濃縮）50cc... 2018.08.18 常備菜野菜
常備菜 韓国風じゃがいもの煮物 料理サイトに投稿したら意外にも人気で話題入りした記念にこちらのブログも生き返らせようという気になりました。むかしよく食べた肉じゃがは豚肉が入っていたような気がしますが、最近は牛肉のほうが主流のようです。韓国風のじゃがいもの煮物はじゃがいもが... 2017.04.20 常備菜野菜韓国料理
常備菜 常備菜 
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